Качество

Качество — всегда актуальный вопрос, когда речь заходит о производстве в условиях высокой конкуренции. Продукция современного производителя должна отвечать великому множеству требований, чтобы иметь возможность не только выйти на рынок, но и стать конкурентоспособной.

Естественным желанием любого потребителя было бы иметь на своем столе чистый и безвредный продукт. Именно поэтому первостепенной задачей для эстонских производителей молочной продукции является обеспечение здоровья скота, которое невозможно без достойных условий существования. В Эстонии становится все более и более популярным строительство высокотехнологичных ферм, где скот может свободно передвигаться по территории, необходимый корм для скота определяется при помощи компьютеров, а доение имеет место только на специально оборудованных доильных площадках. Исследования показали, что молочный скот, живущий на современных фермах такого уровня, гораздо здоровее и продуктивнее скота, живущего в условиях обычного содержания. Перефразируя известную поговорку, можно сказать, что у здоровой коровы — здоровое молоко.